Hm, wirklich weiterhelfen kann ich Dir leider auch nicht. Wenn man sich das so anschaut, dann werden offensichtlich die
UTF-8-Zeichen an irgendeiner Stelle als ISO-8859-1 ausgelesen und in die Seite geschrieben, welche dann aber doch wieder als
UTF-8 ausgeliefert wird. Typischerweise würde ich jetzt sagen, in der
wp-config.php steht es falsch drin. Aber wenn es da stimmt...
Es könnte ein
Plugin sein, welches alle Textausgaben filtert, aber viel mehr fällt mir nicht ein. Du könntest sie theoretisch alle mal deaktivieren und dann schauen.
Was Du ansonsten probieren könntest, wäre was neues zu posten. Wenn es da dann korrekt ist, waren die Daten vielleicht auch nur bisher falsch gespeichert und in
WP 2.6 wurde dahingehend irgendwas verbessert/berichtigt?! Nur so eine Idee...