Einige Fragen zur "Menüstruktur"

Hallo und schönen Nachmittag zusammen!

Ich habe mir gestern WordPress 2.5 installiert und das Theme avenue eingerichtet - So weit, so gut!
Nun habe ich aber ein paar generelle Fragen:

(1) Ist es möglich die Hauptseite nicht zu verlinken, also so:
Seiten
--- Thema1 (sollte NICHT verlinkt werden)
------ Allgemeines von Thema1
Thema1 sollte also nicht mit Inhalt gefüllt sein, sondern lediglich einen Menüpunkt darstellen (allerdings dynamisch, also nicht hardgecoded im Code!)

(2) Ist es möglich, dies auch bei den Kategorien zu realisieren?
Kategorien
--- Kat01 (hier steht jetzt "2", weil auch die Kat01 einen Artikel hat)
----- Unterkat0101 (1 Artikel)
Es sollte also so sein, das Kat01 nur ein Menüpunkt OHNE dahinterliegenden Content ist.


DANKE erstmal für eure Hilfe!
mikadl