Erstellung eines Kochbuchs mit Navigation?

OffTopic

Ich habe mir mal deine Threads an angeschaut und kann nicht nachvollziehen was du schreibst.

Das nicht unbedingt, aber das Motto eines Forums lautet ja in der Regel "Hilfe zur Selbsthilfe". Wenn man dir also Stichworte nennt, dann kann man auch erwarten, dass du selbstständig nach diesen recherchierst (die Forensuche ist z.B. immer empfehlenswert).
Und wenn du kein PHP kannst, aber ein komplex Projekt mit Sonderwünschen haben willst (die sich evtl. auch mit Plugins lösen lassen), dann kannst du nicht erwarten, dass sich jemand zwei Stunden für dich hinsetzt und die Lösung aus dem Hut zaubert und in Code gießt.

Letztendlich wirst du also erwarten müssen, dass es auch bei dieser Frage hier keine 100% konkreten und fertig nutzbaren Antworten, sondern Denkanregungen gibt. (Und damit fange ich gleich mal an)

5000 Kategorien oder Artikel? Letztendlich erhälst du die Übersicht ja durch die Kategorien, so dass man nie in Verlegenheit kommen sollte, mehr als 100, 200 Rezepte pro Seite anzuzeigen (die man ja erstmal nur als Vorschau, als Rezepttitel anzeigen lassen kann).

Für Rezepte oder wie? Ich glaub TDO mini forms kann sowas.

Du kannst bei Einzelansicht ja ein extra Stylesheet für den Druck einfügen. Und falls die Benutzer die Drucken-Funktion des Browsers nicht kennen notfalls einen entsprechenden Button platzieren.

Naja mit WP kann man auch einiges machen...ist halt die Frage, wie du die Seite aufbauen willst. So kann man z.B. Zutaten als Tags oder Benutzerdefinierte Felder ablegen...und auch andere Strukturen (z.B. Zubereitszeit) in fest definierten Benutzerdefinierten Feldern ablegen, so dass im eigentlichen Beitrag nur die Beschreibung stehen muss.