Artikel - Seiten / Konfiguration

Hallo,
bin ziemlicher WordPress Neuling und habe folgende Frage:
Kann ich denn mit WordPress 3.0 nicht mehrere Seiten anlegen und hier jeweils Artikel über die Kategorie zuweisen?
Bisher kam ich immer nur bis zum Erstellen von einer Seite und das Hinzufügen eines Beschreibung-Textes für die jeweilige Seite. Ich möchte aber wenn möglich mehrere Artikel einer Seite zuweisen, welche aber dann nicht auf der Start-Seite erscheinen.
Hier mal der Link zu meiner Blog-Baustelle: http://wp10460534.vwp5297.webpack.hosteurope.de/www_wp3/
Ich hoffe, mein Anliegen wird einigermaßen verdeutlich und wäre super, wenn jmd spontan weiter helfen könnte.
Danke im voraus...