wie komme ich per filter hier ran

heyho
ich würd gern nem mitglied von hier helfen, gugg grade in den filtern herum wie ich daran komme, nur leider stoße ich auf nichts.
ich möchte hier die sonderzeichen korrekt rein filtern (wie hab ich schon alles), nur weilich nicht wie ich ans adminmenü bzw an die titel komme. jemand ne idee?
hier nen screen, dann seht ihr was ich mein:
http://forum.wordpress-deutschland.org/attachments/allgemeines/4639d1294538307-umlaut-probleem-opera-brouwser-wordpress-picture.jpg

ich brauche nur die filterhooks, leider find ich keinen der darauf passt. vielen dank =)