Sidebar für eine Kategorie ausblenden.

category template: http://codex.wordpress.org/Category_Templates
dort den aufruf der sidebar entfernen;

und body_class() http://codex.wordpress.org/Function_Reference/body_class
das sollte eine kategorie-spezifische css class ( .category-einzige ) in den body tag einfuegen;

diese css class dann im stylesheet verwenden, um den verbleibenden bereich auf die volle weite zu strecken.
zB: .category-einzige #content { width: 100%; }