sub-menu horizontal

Hallo liebes allwissendes Forum,

bin gerade dabei, ein child-theme von twentyten zu erstellen, um eine Webseite für eine Grundschule zu gestalten, jedoch komme ich mit der Menüdarstellung (drei Navigations-Ebenen) nicht weiter. Ich würde mich riesig freuen, wenn mir vielleicht jemand helfen könnte.

Das Hauptmenü (= erste Navigationsebene)
ist wie von mir gewünscht horizontal angeordnet.

Das Sub-Menü (= zweite Navigationsebene)
ist leider vertikal und sollte auch horizontal (unter dem Haupt-Menü) angeordnet werden.

Die "Sub-"Sub-Menü-Punkte (= dritte Navigationsebene)
sollen vertikal - jeweils unter ihrem jeweils dazu gehörigen Sub-Menü-Punkt -angeordnet sein.

Etwa so:
http://sentres.com/suedtirol
oder
http://www.s-f.com/

(Und möglichst ohne Java Script.)

Ich freue mich über jede Hilfe und danke auch für die bisherigen Tipps, die ich aus dem Forum ziehen konnte.

Beste Grüße
Claudia