WooCommerce blendet Variationen aus

Hallo zusammen,

ich habe seit einiger Zeit (also offensichtlich im Zusammenhang mit den Wordpress- und WooCommerce-Updates der letzten Wochen) folgendes Problem:
Ich habe diverse Artikel mit Variationen zum Beispiel: http://www.woo.billard-dienst.de/shop/pool-billard-tisch-sedona-7-fuss

Hier seht ihr allerdings jeweils nur die Standard-Auswahl "Wähle eine Ausführung", obwohl beim Selectfeld "Abdeckplatte" zwei und beim Selectfeld "Versand" fünf Werte hinterlegt sind. Diese sind auch im Quelltext komplett sichtbar und beispielsweise im Firbug nicht. Somit werden diese auch keineswegs per CSS ausgeblendet. Hier stellt sich für mich die prinzipielle Frage: Wie ist das denn HTML-mäßig technisch überhaupt möglich?

Ein Fehler am Theme ist ebenfalls ausgeschlossen, da ich natürlich bereits ein anderes Standard-Theme getestet habe!
Diverse Plugins habe ich auch schon testweise deaktiviert und erneut getestet, leider ebenfalls ohne Erfolg!

P. S. Falls ihr keine superschnelle Internet-Verbindung habt könnt ihr sogar folgendes fest stellen:
Klickt man unmittelbar nach dem Erscheinen der Selectfelder auf eines der beiden Felder (die Seite ist also noch nicht vollständig geladen) erscheinen kurz die hinterlegten Werte um anschließend ins Nirvana zu verschwinden!

Hat irgend jemand auch nur eine grobe Ahnung an was das liegen kann?