Kontaktformular gibt kein "ü,ä,ö" u.s.w aus!

Hallo Community,

Ich wollte auf meiner Page ein Kontaktformular einfügen.
Habe dabei Contact 7 Form, Simple Contact & Simple and Secure getestet.
Bei allen habe ich das Problem das ich bei der Mail und dem Namen(Bei dem Betreff weiss ich das grade nicht) kein ü, ä, ö und so weiter schreiben kann.
Dann kommt immer der Fehler "Nachricht konnte nicht gesendet werden".

Meine Frage(n) ist/sind jetzt:

1) Kann man das irgendwie ohne großen Aufwand enden?
2) Gibt's 'n simples Kontaktformular dass das untertützt(und am besten nach Absenden der Mail direkt wieder auf die index.php verlinkt)?

Schon mal Danke,
Kerim

 

Ich will ja nicht stören, zu mal "langes Wochenende" ist, aber wäre nett wenn sich mal jemand die Zeit nehmen könnte und mir eine Antwort zu den Fragen geben könnte, denn die Page soll bald on gehen und ich würde das schon gerne behoben haben

LG Kerim