Zahlungsart (Barzahlung?)

Wie füge ich neue Zahlungswege, in diesem Fall „Barzahlung“ (Pizza Lieferdienst) hinzu, so dass es WC als Zahlung quasi akzeptiert und eine Rechnung dem Kunden und uns sendet, sprich auch die Bestellung übermittelt wird, damit man dem Kunden das Essen bringt und er beim Fahrer bar bezahlen kann.
Reicht es, wenn ich bei „Per Nachname“ einfach alles auf „Bar zahlen“ umschreibe..?
Wäre super, wenn jemand da nen Plan hat.