Seiten seitenweise als PDF exportieren??

Ich nutze gerade inntensiv die Seiten eines WP-Blogs für das Schulprogramm unserer Schule der als eigenständiger Blog läuft: Schulprogramm

Die Inhalte werden von den Schulleitungsmitgliedern gepflegt. Einmal jährlich muss ich jedoch die Inhalte aus dem Blog herausholen und dann möglichst als Worddatei oder PDF archivieren.
Die gängigen PDF Plugins gehen zwar irgendwie, es lassen sich aber nicht alle Seiten mit einem Klick exportieren. Bis jetzt fällt mir nur der Umweg über das WP-Print Plugin von Lester Chan ein. Aber da muss ich dann uuch für jede Seite extra den Text rauskopieren. Das ist mir zu nervig.

Hat da jemand einen Vorschlag?