hilfe bei plugin programmierung: simples timezone manegement

Hallo!
unter al-safar.de betreibe ich einen Blog, in das ich hauptsächlich Reiseberichte stelle. Für jedes Reiseziel habe ich dabei eine Kategorie sowie zusätzlich die Kategorie 'zu Hause' (ich gebe beiträgen niemals mehrere kategorien) Nun möchte ich jeder Kategorie eine Zeitzone zuordnen und dann eine Zeitangabe nach Muster 'Donnerstag, der 17. August 2006 um 18.39 Uhr CEST (GMT + 2h)' ausgeben. Logisch hab ich das plugin bei sammen - nur php kann ich nicht. Deshalb nützt es alles nix. Meine frage: gibt es hier jem. der mir helfen kann?