WP 5.x Problem mit WP Theme Twenty Seventeen

Hey zusammen,
ich versuche mich gerade an meiner Wordpress-Seite und hänge an einigen Themen etwas.
1. Die Startseite ist wieder der Ausgangspunkt, da habe ich die Breite des Textes erhöht. Klappt auch. Selbige Einstellung auf den anderen Seiten scheint jedoch nicht zu klappen. Was ist dort anders?
2. Ich habe die Farbe des Menühintergrunds geändert und auch die Schriftfarbe. Das klappt am Notebook auch, in der Handyeinstellung wird es zum Klappmenü, was zwar die weiße Schrift annimmt, aber den Hintergrund auf weiß belässt. Auch nicht so gut....

Könnt ihr mir da bitte weiterhelfen?


Gruß


Maik